soprassata nostrale
salame toscano, salamini del conte, salamini piccanti nostrali             
finocchiona, finocchioncina nostrale
pancetta stesa, guanciale nostrale
porchetta nostrale
bresaola nostrale

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mortadella nostrale
prosciutto cotto nostrale
wurstel nostrale
salsicce tradizionali nostrali
salsicce con aglio nostrali
salsicce con tartufo nostrali

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prosciutto salato d'Assisi
prosciutto dolce Parma
buristo di monteroni
sbriciolona con finocchio del casentino

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parmigiano reggiano dop, stagionature,  20/24/30 mesi 
grana Mantovano fresco 15 mesi di stagionatura
gorgonzola dolce croce
gorgonzola al cucchiaio costa
taleggio dop croce
provola piccante val padana

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pecorino fresco di san Gimignano
pecorino stagionato del Casentino
pecorino semi stagionato caseificio Grosseto
pecorino semi stagionato Seggiano
pecorino romano dop stagionato
caprino di Oristano, solo latte di capra 

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ricotta pura pecora di san Gimignano
ricottine 350 gr di san Gimignano

stracchino del Piave
robiola del Piave

mozzarelle di Bufala dop pallina
treccione di Bufala campana dop
mozzarelle fior di latte Puglia
mozzarella da pizza 100% fior di latte filone 1KG
burrata di puglia 250 gr
stracciatella di puglia 250 gr

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farina Biologica tipo 2 macinata a pietra 100% grani toscani, sfusa 
farina Integrale di Montespertoli, sfusa o sacchetto da 5 kg
farina tipo zero di Montespertoli, sfusa o sacchetto da 5 kg
farina di Semola di grano duro, sfusa o sacchetto da 5 kg
farina di Mais italiano molino di Pistoia, bramata e fioretto, sfusa o 5kg

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Farine da coltivazioni toscane, sacchetti da 1 kg

grano duro senatore Cappelli
grano tenero tipo Verna
farina di Riso
farina di Grano Saraceno
farina di Farro Garfagnana

farina di Ceci Garfagnana
farina di Castagne Garfagnana

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Legumi italiani e Toscani

fagioli Piatteline  confezione da 500gr
ceci Rugosi italiani confezione da 500 gr
ceci Biologici Toscani confezione da 500 gr
farro biologico Toscano confezione da 500 gr
lenticchie Toscane confezione da 500gr
orzo perlato Italiano confezione da 500gr
fagioli cannellini ARGENTINA confezione da 500gr

pasta la Molisana 100% grano italiano confezione da 1 kg
pasta la Molisana integrale confezione da 500gr
riso Carnaroli di Vercelli confezione da 1 kg

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pane e schiacciate dei Grani antichi di Montespertoli

pane bianco tradizionale, farina tipo 0 Toscana
pane bianco doppia lievitazione, farina tipo 0 Toscana
pane semi integrale con lievito naturale, farina grani Antichi di Montespertoli 
schiacciata sulla pala tradizionale farina 0 Toscana
schiacciata semi integrale lievito naturale, farina grani Antichi Montespertoli

schiacciata di mais con semi di girasole, farina Mais e tipo 0 Toscana
schiacciatine toscane olio e sale croccanti, farina 0 Toscana

cantuccioni Toscani soffici, tradizionali o con cioccolato fondente

cantuccini Toscani secchi con mandorla o nocciole, da inzuppare

cantuccini di Montespertoli con farina di grani antichi
cavallucci e ricciarelli artigianali, dolcetti tipici Natalizi

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Uova, Miele Biologico, Marmellate Biologiche e senza zucchero aggiunto, tutti prodotti Locali di grande qualità

miele Bio di Acacia confezione da 500gr o 1 kg

miele Bio  Millefiori confezione 500gr o 1 kg
miele Bio di Castagno o Girasole, confezione da 500gr 

marmellata Bio Susine di Montepulciano 400gr solo frutta
marmellata Bio Fichi senza zucchero, confezione 400gr
marmellata Bio  Arance con zucchero bio di canna 400gr
marmellata Bio Mele Cotogne e Uva senza zucchero 400 gr
marmellata di More selvatiche 350 gr 

Uova locali da galline allevate a terra e con mangime Bio, misura L

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baccalà Islandese, filetti da 300 a 700 grammi sotto sale
baccalà Islandese, pesce da 2 a 4 kg sotto sale 
acciughe Italiane del mediterraneo 1 scelta
acciughe Spagna mar cantabrico 1 scelta
tonno a filetti sfuso pescato in Atlantico
tonno a filetti in confezione 180 gr pescato in  Atlantico
aringhe argentate con 30% sale in meno

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