SalumeriArtigiana
Stefano e Sabrina
Scegli il meglio con i nostri prodotti
Salumi prodotti a Montespertoli privi di qualsiasi conservante.
Parmigiano fresco e invecchiato, Formaggi tipici italiani e toscani, freschi, stagionati, molli...
Ampia gamma di Farine di grano tenero, grano duro, grani antichi, tutte provenienti da colture locali.
Farine di ceci, mais, castagne, farro, grano saraceno, tutte da coltivazioni toscane.
Pane di Montespertoli a lievito naturale e grani antichi
Miele e Marmellate biologiche prodotte artigianalmente in loco.
Mozzarelle di Bufala e Fior di latte della Puglia.
E poi il nostro Baccalà Islandese pescato e lavorato direttamente a bordo nave, il nostro Tonno e le nostre Acciughe direttamente dal mar cantabrico.
Questo e molto altro ancora puoi trovare da noi ogni giorno, perché ciò che ci piace fare è dare voce ai nostri prodotti attraverso la qualità delle materie prime.
Formaggi e Parmigiano DOP
un tocco di autentica qualità.
Pecorini da produzioni locali, ricotta pura pecora, caprino d'Oristano... o ancora gorgonzola al cucchiaio, taleggio, Grana Mantovano.
Ci piace deliziarvi, perciò abbiamo scelto prodotti top di gamma come il nostro Parmigiano Reggiano, prodotto nelle verdi colline di Parma da una piccola azienda agricola, con tre stagionature differenti:
Fresco, 18 - 20 mesi.
Mezzano, 22 - 24 mesi Invecchiato, con oltre 30 Mesi di stagionatura.
Salumi d'autore, allevamento e produzione a km zero.
Abbiamo scelto di portare sulle piazze dei Salumi veramente diversi, con una gamma di prodotti decisamente vasta:
salami e finocchiona, mortadella, prosciutto cotto e crudo...
E ancora, bresaola, würstel, salsicce, rigatino, guanciale, porchetta.
Immancabile, inoltre, la nostra mitica soprassata... una vera specialità!
Tutti da provare, tutti senza nessun tipo di conservante aggiunto.
Il nostro pesce conservato.
Baccalà Islandese, salato dal fresco per un gusto inimitabile, filetto o mezzano.
Tonno a filetti teneri e acciughe di prima scelta, italiane o del mar cantabrico, per un gusto intenso.
E per finire, le aringhe argentate, veramente da provare!
Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene
i NOSTRI MERCATI SETTIMANALI
Sabato Ponte a Egola